รูฟท็อปบาร์ ANJU โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น, โรงแรมในเครือ IHG เปิดตัวเชฟยองแดชิม พร้อมยกระดับประสบการณ์อาหารเกาหลีสไตล์โมเดิร์นในกรุงเทพฯ
รูฟท็อปบาร์ ANJU รูฟท็อปบาร์เกาหลีของโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น, โรงแรมในเครือ IHG มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะประกาศแต่งตั้งเชฟยองแดชิม (YoungDae Shim) หัวหน้าเชฟคนใหม่ประจำอันจู ที่จะมารังสรรค์อาหารเกาหลีแนวโมเดิร์นเมนูใหม่ให้กับ ANJU ในปีนี้
เชฟยองแดชิมสั่งสมประสบการณ์ที่ได้ฝึกฝนทักษะ และฝีมือการทำอาหารจากห้องอาหารชั้นนำในประเทศ ต่างๆ ทั่วโลก อาทิ เกาหลีใต้ สิงคโปร์ เวียดนาม สหรัฐอเมริกา ไทย รวมถึงห้องอาหารชื่อดังระดับมิชลินในสหราชอาณาจักร
เชฟชิมตั้งใจ และมุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารด้วยแนวทางการทำอาหารเกาหลีรูปแบบใหม่ๆ ให้กับลูกค้าทุกท่านของอันจู ในปีนี้เตรียมพบกับเมนูเลิศรสใหม่ๆ ภายใต้การสร้างสรรค์ของเชฟชิมด้วยการผสมผสานระหว่างรสชาติดั้งเดิม และเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ เมนูใหม่นี้ประกอบด้วยอาหารเกาหลีสไตล์โมเดิร์นที่รังสรรค์อย่างมีศิลปะ เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำให้กับทุกท่าน
แวะมาลิ้มลองเมนูไฮไลท์ใหม่ล่าสุดจากเชฟชิม:
แซลมอนและกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี
ซุปปลาแผ่นและเอ็นเนื้อวัว สไตล์ปูซาน
ไข่ตุ๋นลาวาเกาหลี คาเวียร์
เนื้อซี่โครงวากิวไม้อบรมควัน
ปลาหิมะย่างมิโซะ
โดนัทเกาหลี เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมไวน์ข้าว
บิงซูบิบิมบับผลไม้รวม
นอกจากเมนูใหม่สุดพิเศษของเชฟชิมแล้ว รูฟท็อปบาร์ ANJU ยังมีเมนูค็อกเทล และม็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจ และผสมผสานความเป็นเกาหลีอย่างลงตัวให้ทุกท่านได้เลือกลิ้มลองหลากหลายเมนู อาทิ Beon-De-Gi (พอนเดกี ดักแด้เกาหลี), Kim-Bap (คิมบับ), Ggul-Tteok (กุลต็อก ขนมหวานเกาหลี), Baesuk (แบซุก ลูกแพร์เกาหลี) และ Kimchi (กิมจิ) ที่จะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
เชฟชิมนับเป็นก้าวสำคัญที่จะทำให้รูฟท็อปบาร์ ANJU เป็นจุดหมายปลายทางชั้นนำสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมเคป็อป และเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเกาหลีต้นตำรับที่มีเอกลักษณ์ใจกลางกรุงเทพฯ
รูฟท็อปบาร์ ANJU
เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 17:00 — 2:00 น.
ชั้น 31 โรงแรม สินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น,
โรงแรมในเครือ IHG
68 ถ.หลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทร: 02 796 8888
Facebook: www.facebook.com/anjukoreanrooftopbar
Instagram: www.instagram.com/anju.bangkok
